Da kommts her

Wo unsere Qualität herkommt

Was in der Ritterkuchl auf den Tisch kommt, hat eine Herkunft. Wir setzen auf verlässliche Produzenten, regionale Lieferanten und ausgewählte Partnerbetriebe, die für Qualität, Handwerk und ehrliche Produkte stehen. Hier zeigen wir, woher ein Teil unserer Zutaten und Spezialitäten kommt.

Produzent / Betrieb

anno1940

Adresse / Region

Tirol

Beschreibung

Spezialitäten aus Tirol.

Produkte

Schnäpse und Liköre

Produzent / Betrieb

Privatbrauerei Ustersbacher Schmid KG

Adresse / Region

Hauptstraße 40, 86514 Ustersbach

Beschreibung

Im Herzen des Naturparks Augsburg Westliche Wälder wird seit 1605 in mittlerweile 14. Generation Bier mit Leidenschaft gebraut. Nachhaltigkeit und Naturschutz stehen dabei im Mittelpunkt.

Produkte

Urhell, Altbayrisch Dunkel

Produzent / Betrieb

UNERTL Weißbier GmbH

Adresse / Region

Lerchenberger Straße 6, 83527 Haag i. OB

Beschreibung

Durch offene Gärung und hohen Weizenmalzanteil entsteht ein besonders süffiges Weißbier.

Produkte

Weißbier

Produzent / Betrieb

Tiroler Sauerbrunn

Adresse / Region

Tirol

Beschreibung

Staatlich anerkanntes Heil- und Mineralwasser. Reich an Mineralstoffen und Spurenelementen.

Produkte

Mineralwasser

Produzent / Betrieb

Brennerei Draxl

Adresse / Region

Weidach 1, A-6401 Inzing

Beschreibung

Familienbetrieb in der Genussregion „Oberländer Apfel“.

Produkte

Apfelsaft

Produzent / Betrieb

Winzerhaus Hans Schöller

Adresse / Region

Niederösterreich

Beschreibung

Traditionsweingut aus Niederösterreich, bekannt für hochwertige regionale Weine.

Produkte

Wein

Produzent / Betrieb

Franzenhof Radfeld

Adresse / Region

Radfeld, Tirol

Beschreibung

Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit artgerechter Haltung von Black Angus Rindern.

Produkte

Black Angus Bio-Rind

Produzent / Betrieb

HANDL TYROL Gastronomieservice GmbH

Adresse / Region

Tirol

Beschreibung

Tiroler Qualitätsbetrieb für Fleischspezialitäten.

Produkte

Rind, Kalb, Geflügel, Wild

Produzent / Betrieb

Giner Agrarprodukte e.U.

Adresse / Region

Tirol

Beschreibung

Regionaler Lieferant für frisches Obst und Gemüse.

Produkte

Gemüse, Obst

Produzent / Betrieb

Wedl

Adresse / Region

Tirol

Beschreibung

Großhändler und Partner für Gastronomieprodukte.

Produkte

Produkte aus AT

Produzent / Betrieb

Imkerei Span

Adresse / Region

Neustift im Stubaital

Beschreibung

Rund 100 Bienenvölker in unberührter Alpenlandschaft.

Produkte

Met, Honigwein

Produzent / Betrieb

Bäckerei Wachtler

Adresse / Region

Innsbruck, Tirol

Beschreibung

Innsbrucker Traditionsbetrieb – regionales Handwerk seit über 70 Jahren.

Produkte

Vinschgerl

Produzent / Betrieb

Joast GmbH – Bäckerei, Konditorei & Café

Adresse / Region

Bürgeraustraße 20, 9900 Lienz

Beschreibung

Backwaren aus der Region für die Region mit traditionellen Rezepten.

Produkte

Schüttelbrot

Produzent / Betrieb

Forellenzucht Müllnerhof (Klaus Wimmer)

Adresse / Region

Tirol

Beschreibung

Regionale Forellenzucht mit frischen Fischspezialitäten aus nachhaltiger Aufzucht.

Produkte

Forellen & Fischprodukte

Produzent / Betrieb

Eisendle

Adresse / Region

Tirol

Beschreibung

Großhändler, Produkte

Produkte

Eier